Krydderdram.no

Beskrivelse
De små knippene med gule blomster er visst ikke like vanlige over hele landet, men skal vokse helt nord til Vesterålen. På Østlandet er det ikke så vanskelig å finne dem. Jeg har en halv hage full.

Ikke vær for utålmodig. Vent med å plukke dem til blomstene har fått stå opptil en uke, da gir de mest smak. Og dette er en nydelig dram, en av klassikerne. En slags krydret blomsterdram.

Metode
Plukk bare blomstene, altså bare det gule ikke noe grønt. Dekk blomstene med 40 % sprit.

Trekketid
3 - 6 dager

Tynning
Jeg tynner mine mellom 1:5 og 1:7

Lagring
Den vinner definitivt på lagring, den smaker litt kvalmt med en gang. Klarer du å holde deg et halvt år, får du en skikkelig god dram. Venter du et halvt til, er det en av de største.

Lenker:

• Aqua Vitae - se etter Kodriver
• Den kryddade snapsens hemsida - se etter Gullviva
• Urtekilden - Marianøkleblom

"Gullviva, mandelblom, lindeblom och chamomil
låt dem få leva, de är jo så sköna"

E. Taube - Änglamark

E-post til nettstedsansvarlig: erlend@krydderdram.no

Beskrevne planter
Berberis
Bjørkeskudd
Blokkebær
Blåbær
Bringebær
Bukkeblad
Burot
Eik
Einer
Fennikel
Furu
Gulaks
Gullris
Gulmaure
Hagtorn
Hassel
Hegg
Kalmus
Kantarell
Kardemomme
Karve
Kastanje
Kjerringrokk
Koriander
Kongslys
Kratthumleblom
Krekling
Kummen
Kvann
Kvede
Liljekonvall
Løpstikke
Løvetann
Malurt
Marianøkleblom
Markjordbær
Matrem
Mispler
Mjødurt
Morell
Myske
Nype
Paradiseple
Peppermynte
Perikum
Pors
Reinfann
Rogn
Rosenrot
Ryllik
Røsslyng
Sisselrot
Sitronmelisse
Solbær
Soldogg
Spansk kjørvel
Stikkelsbær
Stjerneanis
Svarthyll
Teiebær
Tempeltre
Tepperot
Tiriltunge
Tyttebær