PeppermynteMentha x piperita
Beskrivelse Denne smaker litt for mye tyggegummi for meg,
men liker man mynte-smaken er den sikkert midt i blinken. Kan tenke meg at det
kan fungere godt å blande den med andre snapser, ev. lage en slags
Mojito-drink av den.
Ettersom peppermynte er en krysning mellom grønnmynte og
vassmynte, trenger jeg vel ikke nevne at man også kan benytte disse og
andre mynte-arter til dram.
Metode Plukk friske unge mynteblader eller skudd,
gjerne med blomster. Dekk dem med 40 % sprit.
Trekketid 2-4 dager
Tynning Ca. 1:8
Lagring Engelund anbefaler minst en måned. Jeg har
ikke erfart noen utpreget kvalitetsutvikling ved ett års lagring.
Lenker:
|