Krydderdram.no

Beskrivelse
Den vokser ikke vilt i Norge, men dyrker du den på et lunt sted overvintrer den gjerne på sør og østlandet. Ellers får man kjøpt sitronmelisse som krydderplante i potter i mange dagligvarebutikker.

De som kommer rett fra butikken virker litt bola, men det kan godt hende de fungerer utmerket til dram. Jeg har opprinnelig kjøpt min som en slik bola butikkplante, men den blir ganske annerledes etter en stund i friluft. Min har stått i et lite urtebed i mange år, og jeg plukker friske nyutsprungne blader om våren til dram.

Sitronmelisse har som navnet røper, en smak av sitrus.

Dette er en dram som er god i noen anledninger, men er ikke min favoritt. Jeg synes den minner litt om Radar myggspray med sitronduft.

Metode
Legg de friske bladene på et glass og dekk dem med 40 % sprit.

Trekketid
5-7 dager

Tynning
Begynn gjerne med 1:6

Lagring
Jeg har ikke registrert utpregete forbedringer av lang lagring, men den bør få stå en god måned etter fortynningen for å komme ordentlig på plass.

Lenker:

• Kryddersnapse - Se etter Citronmellise
• Aqua Vitae - se etter Hjertensfryd
• Urtekilden - Sitronmelisse

E-post til nettstedsansvarlig: erlend@krydderdram.no

Beskrevne planter
Berberis
Bjørkeskudd
Blokkebær
Blåbær
Bringebær
Bukkeblad
Burot
Eik
Einer
Fennikel
Furu
Gulaks
Gullris
Gulmaure
Hagtorn
Hassel
Hegg
Kalmus
Kantarell
Kardemomme
Karve
Kastanje
Kjerringrokk
Koriander
Kongslys
Kratthumleblom
Krekling
Kummen
Kvann
Kvede
Liljekonvall
Løpstikke
Løvetann
Malurt
Marianøkleblom
Markjordbær
Matrem
Mispler
Mjødurt
Morell
Myske
Nype
Paradiseple
Peppermynte
Perikum
Pors
Reinfann
Rogn
Rosenrot
Ryllik
Røsslyng
Sisselrot
Sitronmelisse
Solbær
Soldogg
Spansk kjørvel
Stikkelsbær
Stjerneanis
Svarthyll
Teiebær
Tempeltre
Tepperot
Tiriltunge
Tyttebær